美味しい復興支援！今夜は宮城県の純米吟醸、「日高見」なのだ！冷酒が最高！！！
材料 （６枚）
辛子明太子 （皮を取って） 大さじ ２
マヨネーズ 大さじ ２
ピザ用チーズ 大さじ ６
フランスパン （1cm幅にスライス） 6枚
青紫蘇 （千切り） 2枚
刻み海苔 少々
作り方
1
小さいボウルに明太子とマヨネーズを入れて、よく混ぜます。
2
6枚のフランスパンに１を当分に塗り広げ、それぞれの上にピザ用チーズを大さじ1ずつ乗せます。
3
２をオーブントースターで5分ほどこんがり焼きます。
4
３の半分に青紫蘇の千切りを載せ、もう半分には刻み海苔を散らして、出来上がり。熱々をどうぞ！
食べる前に、お好みでカボスを絞ってかけたり、七味唐辛子を振ったりしても美味しいです。パンを薄めに切るとカリカリッとした美味しさに、厚めに切ると、もっちりした食感になります。お好みで加減してください。
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このレシピについて
公開日：11/06/25
悪酔いを防ぐために、ちょっぴりお腹にたまる和風なクロスティーニ。日本酒をリキッドライス（液体のご飯）と主張して、主食を食べずに呑むのが好きな愛する誰かさんの為に♪
