祝ロイヤルウェディング！アフタヌーンティーでお祝いしました。
材料 （１２個）
食パン（１２枚切り、耳なし） ６枚
ゆで卵 ３個
マヨネーズ 大さじ３
玉ねぎ （細かいみじん切り） 大さじ２
塩 小さじ 1/8
ディル （ドライ） 小さじ 1/8
白胡椒 適宜
マスタードスプラウト 又は アルファルファ ２カップ
「基本のティーサンドイッチスプレッド」 大さじ３
作り方
1
ゆで卵は、みじん切りに刻み、ボウルに入れ、マヨネーズ、玉ねぎ、塩、ディル、白胡椒を加えて混ぜる。
2
１枚のパンに１を三等分して塗り広げ、スプラウトも三分の一をのせる。
3
もう一枚のパンに、スプレッド大さじ１を塗り、２にのせてサンドイッチを作る。
4
残りのパンも同様にしてサンドイッチを作り、三角に切りお皿に盛り付ける。（上の写真では右手の奥です。）
サンドイッチが乾いてしまわないように、食べる間際までサランラップをかけておき、軽く重石をしてサンドイッチを落ち着かせます。
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このレシピについて
公開日：11/04/30
大好きなアフタヌーンティーを家庭でも楽しむために♪
