Wednesday, September 14, 2011

日本応援レシピワカメのデトックスサラダ by Grandame

 

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原発事故で心配が増す、有害物質の身体への悪影響。美味しいデトックスサラダで、便秘を防ぎ、有害物質を体外に排出!

材料

乾燥ワカメ                  大さじ6

新玉ねぎ                   1/2 個

りんご                    1個

レモン果汁                  1個分(又は大さじ4)

昆布だし顆粒                 小さじ 1/2

塩                      小さじ 1/2

 

作り方

1

乾燥ワカメは水で戻して、食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎは薄くスライス、りんごも食べやすい大きさにスライス。

2

1をボウルに入れて、レモン果汁、昆布だし、塩を入れて良く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

長崎で自ら被爆しながら、多くの患者の治療看護に従事した秋月辰一郎医師によると、砂糖は使わないほうが良いとのことなので、りんごの甘みを利用しました。ここで使った食材はみな、デトックス作用が高いといわれているものです。 

 

このレシピについて

公開日:11/03/16

健康にいい食材を集めて、美味しくデトックス。便秘は大敵!