チーズとカリカリベーコンがのった、アメリカンなフライドポテト♪
材料
■ フレンチフライ
ジャガイモ （皮を剥いて、棒状に切る） 500g
揚げ油 適宜
＊塩 小さじ１
＊ガーリックパウダー 小さじ１
＊胡椒 小さじ 1/2
＊オニオンパウダー 小さじ 1/2
＊タイム （粉末） 小さじ 1/8
＊カイエンヌペッパー 小さじ 1/8
モントレージャックチーズ （摩り下ろし） 2/3 カップ
チェダーチーズ （摩り下ろし） 2/3 カップ
ベーコン （カリカリに焼いて、粗みじん切り） 2枚
作り方
1
ジャガイモは水にさらして、でんぷんを落としてから、水気を拭いて、油でこんがりと揚げる。
2
＊印の材料を混ぜておき、１のジャガイモが揚げたてで熱いうちに、振りかけておく。
3
耐熱皿に2を入れて、チーズ2種類とベーコンを散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱する。
4
熱々をどうぞ！
レストランではこれにランチドレッシングが添えられますが、我が家ではドレッシング無しのほうが好きなので、省略しています。チーズはモントレージャックが無ければ、チェダーだけでも大丈夫です。
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このレシピについて
公開日：11/04/08
ステーキハウスチェーン店の Outback 、 Aussie Cheese Fries が大好きな次男にせがまれて、作ってみました。カロリーを考えると恐ろしくて食べられませんが、育ち盛りの若者ならば大喜び？！間違い無しです♪
