材料 （４つ）
牛ひき肉（合い挽きでも） 250g
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ 粗みじん切り 大 1/2 個
ピーマン 粗みじん切り 1個
マッシュルーム スライス 4個
ステーキシーズニング （又は塩コショウ適宜でも） 大さじ1
モツァレラチーズ （ピザ用とけるチーズ） 2カップ
パン 8枚
作り方
1
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎとマッシュルームを炒める。あまりかき混ぜないで、こんがり焼き色が付く感じに炒める。
2
1にひき肉をいれ、強火で炒める。こんがりしてきたら、ステーキシーズニングとピーマンを加えて水分を飛ばすように炒める。
3
パンにチーズを広げて2を乗せる。もう一枚のパンにチーズを乗せる。両方、オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱する。
4
３を合わせてサンドイッチにする。（チーズがパンと具をくっつける役目を果たす。）これを繰り返し残りのサンドイッチを作る。
5
工程2まで前日に作っておけば、パンにチーズと乗せて、トースターで温めるだけで簡単です。
6
工程２でひき肉と野菜が残ったら、春雨と一緒にチンして「お弁当の残り物と春雨で一人ランチ」に！
コツ・ポイント
職場や学校のカフェテリアに電子レンジがある場合は、サンドイッチをラップで包んでおくと15～20秒チンして温めて食べることが出来ます。私はCostcoで買った、マコーミックのステーキシーズニング、Montreal Steakを使っています。
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このレシピについて
公開日：11/02/23
フィラデルフィア名物、Philly Cheesesteak サンドイッチは、ボリュームたっぷり！ステーキだとちょっと高いし、薄く切るのも手間だけど、これなら簡単でお手軽です♪
