Monday, September 12, 2011

お弁当の残り物と春雨で一人ランチ by Grandame

 

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「お弁当の彩りに、人参の塩金平」と「牛ひき肉でチーズステーキ風サンドイッチ」を利用して、ダイエットランチの出来上がり!

材料

緑豆春雨 (乾)                    60g

人参の塩金平                      1/4 カップ

サンドイッチの具 (工程2)              1/2 カップ

白菜 細切り                      2枚

お湯                          150cc

ダシダ                         小さじ1

ラー油                         適宜

 

作り方

1

春雨、人参、サンドイッチの具、白菜をルクエなどのスーチーム容器に入れる。

2

お湯にダシダを溶かし、1の上から回しかける。

3

蓋をしてレンジ強で2分加熱をしたら一旦取り出してよく混ぜる。再びレンジ強で2分加熱し2~3分蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

取り出すとき火傷をしないように気をつけて。春雨60gで50kcal位ですから、ダイエットにも◎。家の電子レンジは何ワットではなくて、出力レベル1~10を選ぶものなので、”10”でチンしています。ご家庭のものに合わせて調節してみてください。

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このレシピについて

公開日:11/02/26

お弁当のおかずが中途半端に残ってしまったら、栄養のバランスのいいお一人様用のランチに変身させましょ♪