フライパンで５分で出来ます。太巻き寿司に入れたり、卵焼きに入れたり、春雨サラダに入れたりと色々便利な常備菜です。
材料
人参 千切り １本
ごま油 小さじ２
塩 小さじ 1/2
いりゴマ 大さじ１
作り方
1
フライパンにごま油を熱し、千切りにした人参を炒めます。しんなりしてきたら塩を振って混ぜます。
2
１に煎りゴマを入れて軽く混ぜたらできあがり。
3
人参の塩金平と「お弁当に便利 ツナ缶そぼろ」を使った太巻き寿司。
4
「お弁当の残り物と春雨で一人ランチ」。
千切りなので火が早く通ります。色鮮やかなオレンジに変わったら、出来上がりです。
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このレシピについて
公開日：11/02/17
お弁当の彩りや、隙間を埋めるためにも便利なように、にんじんを千切りにして、金平にしました。
