イタリアンなチーズトースト by Grandame

 

ワインや、パスタ、サラダのお供に簡単で美味しいトーストです。

材料 （ 12枚）

フランスパン                                               12枚

オリーブオイル                                           大さじ6

にんにく　（摩り下ろし）                         1片

パルメザンチーズ　（粉末）                      大さじ６

 

作り方

1

小さいボウルにオリーブオイルとにんにくを入れて混ぜる。

2

１をブラシなどでパンの表面に塗る。

3

オリーブオイルを塗ったパンの表面にパルメザンチーズを等分に乗せる。

4

３をこんがりトーストして出来上がり。熱いうちにお召し上がりください。

コツ・ポイント

パンを薄く切るとカリカリに、厚く切るともっちりとした食感になります。スープや「鯖水煮缶でイタリアンなマカロニサラダ」などに添えて軽めの食事にお勧めです。 

 

 

このレシピについて

公開日：11/03/11

私のうちでは、ガーリックブレッドがあれば、他に何もいらないと言うくらい、大好きですが、ガーリックバターを切らしていると、バターを室温に戻してからでないと、作れませんから時間がかかります。そんな時にはオリーブオイルで作って急場を凌ぎます。