Monday, September 12, 2011

お弁当に便利 ツナ缶そぼろ by Grandame

 

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フライパンであっという間に出来る簡単常備菜です。

材料

ツナ水煮缶 (煮汁ごと使用)                                                     1缶  7oz/198g

かつを粉末だし                                                                          小さじ 1/2

砂糖 (ブラウンシュガー)                                                     小さじ2

醤油                                                                                            大さじ1

日本酒                                                                                         大さじ1

 

作り方

1

材料全てをフライパンにいれ、混ぜてから火をつける。最初は強火で、沸騰してきたら火を弱める。

2

1をしゃもじなどでトントンとツナを崩すように混ぜながら水分がなくなるまで炒り煮にしたら出来上がり。

3

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ツナそぼろと人参の塩金平(レシピID1364017)で太巻き寿司

コツ・ポイント

ちょっと濃い目の味付けです。

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このレシピについて

公開日:11/02/18

缶詰ならば、常備しておけるし値段も手ごろです。しいたけやカニカマが嫌いな家族に作る、太巻き寿司やおにぎりなどにとっても便利。