Saturday, September 10, 2011

”あっ”という間のメキシカンなおつまみ by Grandame

 

clip_image001

御節も作って、疲れているし元日くらいゆっくりしたいのに、「ママ~何か違うもの食べたい!」
(=`(∞)‘=)怒!

材料 (3~4人分)

トルティヤチップス                                                                    1袋  10oz (283.5g)

チェダーチーズ おろす                                                              1 1/2  カップ

青ねぎ  小口切り                                                                     2本

香菜  粗みじん切り                                                                 1束

サルサ  市販品                      1 カップ

作り方

1

大きな耐熱皿にトルティヤチップスを広げ、チーズを散らし、レンジで1分程チンしてチーズを溶かす。

2

1にサルサをかけ、ねぎと香菜を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

トルティヤチップスとチーズをレンジでチンするときはあまり長くするとチップスの歯ごたえが悪くなりますので、出来るだけ短めにしてください。う~んと疲れている時は、トッピングのねぎと香菜は省いちゃっても…ね?!

· 

このレシピについて

公開日:11/01/02

ある映画の中の40代くらいの独身男性が、疲~れて帰宅した時おもむろにトルティアチップスを皿にあけ、チーズを振りかけてレンジでチン。気だるそうに食べている様子が妙に記憶に残っていました。