香酢の健康効果は認めるけど、香りが苦手、という人の為に！冷奴や海草サラダなどにも合います♪
材料 （１カップ位）
ピーナッツバター （無糖） 大さじ３
香酢 大さじ２
豆板醤 小さじ 1/2
ラー油 小さじ１
中華スープの素 小さじ 1 1/2
お湯 大さじ３
醤油 小さじ１
にんにく （摩り下ろし） 小１片
生姜 （みじん切り） 大さじ２
作り方
1
耐熱ボウルに、材料を全て入れレンジで３０秒ほどチンして良く混ぜたら出来上がり。
2
上の写真では、レタスときゅうりの上に蒸した鳥肉を乗せてこのソースをかけました。
冷奴にかけたり、きゅうり・人参・セロリなどの野菜スティックにつけて食べたりしています。豆板醤はお好みで増減してください。
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このレシピについて
公開日：11/04/16
健康診断でちょっとだけコレステロールが高いと言われ、買ったけど家族に不評だった鎮江香酢を使うために考えました。臭いが苦手という家族の為に、にんにくと生姜を利かせてみました。
