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Sunday, September 18, 2011

朝ご飯に　甘さ控えめ　チーズの　ブリンツ by Grandame

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  カルシウムたっぷりの低脂肪カテッジチーズをフィリングに使い、フレッシュな果物を添えました。   材料 （１２個分くらい） ■ ブリンツ生地 小麦粉　（薄力～中力）                     3/4　カップ　（１カップ＝200cc） 砂糖       ...

英国の夜食？　ウェルシュラビット by Grandame

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  Welsh Rarebit又はCaws Pobiという、ウェールズ地方の名物料理！とっても美味しい大人のチーズトースト♪ 材料 （２枚） チェダーチーズ　摩り下ろし                         １　カップ　（200cc） ビール　（あれば是非黒ビ...

自家製　イタリアンソーセージ by Grandame

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  「簡単　ズボラ＆ヘルシーな我が家のピザ生地」の写真のダブルミートピザのトッピングに使ったイタリアンソーセージの手作り用レシピです。 材料 （ピザ 3枚分くらい） 豚挽肉                                                  ...

簡単　ズボラ＆ヘルシーな我が家のピザ生地 by Grandame

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  生地をこねて発酵させたり、生地を伸ばす時に打ち粉をしてカウンターを汚したりするのがメンドクサイ私のズボラ～なレシピです♪ 材料 （ 28cmｘ28cmの天板1枚or 12 3/4"円形1枚） ＊強力粉　(all-purpose flour)        ...

甘くない　基本のスコーン by Grandame

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  アフタヌーンティーや朝食に、手作りのジャムと一緒だったら最高です♪ 材料 （大きめ９個） 小麦粉　（薄力～中力）           ２　カップ　（１カップ＝250cc） ベーキングパウダー                  大さじ　１ 塩             ...